第 98 期 |
2003年 5月 |

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本期内容
科研资讯∶人造视觉能看见什麽?------ 译者∶曾建平
本月专题∶助视器材外借服务---------------- 黄俊恒
人物素描∶谦逊识广话李健 --------本刊记者∶霍乐
爱的音符∶好戏尽在「6·29」----- 实习记者∶吕志英
伙伴心声∶非典型肺炎的感想------ 陈国兴(中心主任)
会务动态 ------------------------------本刊编委会
滋补汤料 ----------------------------------小伙妹
乐坊 ----------------------------------艾力队长
编者手记
上个世纪开始研的人造视觉,无疑是令视障人士复明的其中一个希望。随著科技的突飞猛进,接受人造视觉植入的朋友,眼前出现的,将是越来越真实的世界。
「我真的可以把这14 CCTV搬回家吗?
」不错,只要您申请享用我们推出的助视器材外借服务。
「6·29」的锣鼓声越来越近了,明星足球队、刘雅丽、谢雪心、李龙基、细龟和超人等影视名人,还有其他表演者,邀约您到文化中心大剧院共献爱心!
科研资讯
人造视觉能看见什麽? 译者∶曾建平
(译者按∶这篇译文虽稍长,但颇具可读性。它概要地回顾过去几十年人造视觉科技的发展,以及问题所在。“视网膜上”、“视网膜下”、“仿生眼”、大脑植入┅┅,都未能为失明人带来高像真度的景观,原因何在呢?出路何在呢?读完此文,您或许恍然大悟。)
当德尔文·克奥(Delvin Kehoe)从镜子看到自己的时候,他被吓呆了──满脸皱纹的59岁老汉,代替了饱含微笑的三十岁俊男。不过克奥非突然感到岁月的流逝,或是从漫长的恶梦中惊醒,他只是在经过了二十多年,第一次看见自己的影像。
克奥的故事,是去年席眼科学界的其中一个奇。他由於患上视网膜色素变性这种退化性眼疾,丧失了视力多年,接受了植入“眼睛”的手术,恢复了一些视觉。这类“义眼”之所以能起作用,是透过人造的电流讯号,刺激视网膜,经视神经传送到大脑的视皮质细胞层。在全球大约20位已经接受这类植入手术的病人中,有些声言“义眼”不仅能让他们从镜子清晰和细地看到自己的影子,还能看见在路上小如蚂蚁的物体;一名男士甚至信心高涨至驾驶汽车,管只是在自己的园子。
不过,假如植入的“义眼”确是这麽神奇,那为什麽成千上万的失明人不排著长队等著做手术呢?真实的情况是,虽然一个接一个的震撼性故事,许多研究人员却开始思考一个问题∶以目前的科技水平,人造眼到底可以达到什麽成效呢?与克奥一样接受过移植手术的其他病人,有些只能看到点阵式或 糊的景像,他们的眼前,只是像星球大战般的电脑戏屏幕,充满粒状或点点的影像,完全不是实际的世界。
一名研究人员,提出了对运用於现有的移植视网膜设计原则的根本性问题。宾夕法尼亚大学的生物工程师古阿宾纳·波汉(Kwabena Boahen)认为,有必要对视网膜产生能够起作用的刺激,而非现时仅有的微弱刺激。他正在创的人造视网膜,模仿的实际功能,一直深入到单个神经元(neurons)。虽然目前还未把他的创造植入病人体内,但他满怀信心地相信,最终有一天能够把完全自然的视觉送到失明人眼前。
有许多理由令人怀疑现时的科技水平能够产生有如真实的视觉。此时此刻进行的移植,均只基於二十世纪五十年代的发现,那就是以电流脉刺激视网膜,从而在脑部产生“光幻视”(phosphenes),失明人便能再次看到东西。
但是,如何设计植入的视网膜,才能令病人得到有用的光幻视呢?这个问题一直未有明确的共识。一种被称为“视网膜上”(epiretinal)策略,以成片的电极棒覆盖视网膜表面,这些电极棒能够刺激视网膜下面的神经节细胞(gangalion cells),电极棒的讯号,则来自 嵌在病人所戴眼镜上的镜头传过来的视像资料。
这种策略的隐含假设是,神经节细胞会简单地开合。不过,对这种策略的批评却是鲜明的。在健康的视网膜,神经节细胞不会直接地从感光细胞接收讯号,感光细胞会把视像讯息传送到其他种类的细胞层,经过加工和重组,才传送到神经节细胞。对照之下,根据“视网膜上”策略所作的晶片,没有前处理的工序。
「那是不折不扣的人造视觉,」南加州大学的马克·胡美恩教授(Mark Humayun)说。他领导的小组在去年初把按照“视网膜上”策略设计的人造视觉晶片,植入一名病人的眼睛。
前处理的工序,是视觉的关键元素。神经节细胞利用这个不同种类细胞层的网络,去比较来自附近的感光细胞的讯号差异,且只对明显改变的数据进行重组,比如是横越视觉范围的动作,而次要的资料会被忽略。由此可见,由神经节细胞重组及传到视神经的讯号,已经过部份加工。而没有进行这种加工工序的人造视觉,令大脑失去一些有用资料的来源。如此一来,可能导致互相矛盾的讯号,例如神经节细胞在正常情况下,只会探测到明显变化时才启动,但当电子晶片直接刺激神经节细胞时,会连带使邻近的细胞也受到刺激,形成一片固定发亮的区域。
令人感到奇怪的,是胡美恩教授为病人植入的视网膜,由4x4的电极棒排列而成,病人应能看到16点的视像,如果病人移动头部去搜寻视觉范围,解像度或者会稍微改善。不过,「高解像度和近乎自然的景观,将是遥远的。」胡美恩教授承认。
另一种技术。被称为“视网膜下”(subretinal)策略,看来令人较具信心。它把人造晶片放到视网膜的底部,刺激双极细胞(bipolar cells),因为这是神经节细胞的上游,所以“视网膜下”移植可能会在一些依然存在功能的视网膜部位,注入加工的能量。
尤其令人增加信心的,是视网膜下移植会让眼睛内其馀的功能保持正常,眼球晶体可以聚焦在影像之上,传到植入晶片上的光敏二极管(photodiode),然把光转化成电流。不过,这类技术又出现另一种困难。
「电极管之间需要足够的距离,以免讯号相互干扰。由此一来,讯号便不可能接触到个别的双极细胞,而大量的细胞同一时间受到刺激,令解像度受损。」德国的著名神经眼科专家艾巴哈特·斯连纳教授(Eberhart
Zrenner)表示,他正在开发植入视网膜下的晶片。斯连纳教授还说,视网膜下晶片也没有讯号前处理的功能,他期望这种策略只能为失明人提供周围环境的基本光感和视像,他们的视觉敏锐度会远远低於自然视觉,且影像会常常变形。
不过,两名华裔科学家──周氏兄弟在美国伊利诺州的“仿生眼公司”把晶片植入了克奥的眼,宣称比视网膜下又进了一步。仿生眼晶片含有5,000枚光敏二极管,因此理论上能提供相当於斯连纳教授的晶片三倍的解像度,能够看到镜子的自己。
然而,仿生眼公司的植入晶片达致什麽成功程度,仍然是弄不清的。去年五月,该公司报告它的晶片出现了不寻常和意料之外的副作用。除了令电极棒附近的细胞群受到刺激外,病人感受到的视力改善,超过了晶片可以实际达到的视网膜范围,曾经受损的视网膜部位,突然重新工作,即使在晶片未有覆盖的范围。
那到底发生了什麽事?周氏兄弟辩称,晶片产生的电流,令感光细胞重新活化,扩散到超越晶片所能达到的大片视网膜范围。惹起争论的,是这种植入晶片不能被列为“义眼”,因为病人非直接利用它去观看,它的功效确实是异常的。
一些参与这类研究的学者,提出了不同的解释,更低贬了仿生眼晶片。「在诸多视网膜疾病中,包括视网膜色素变性,要让病态的感光细胞重新工作不罕见。」斯连纳教授说。这种“营救性效应”,可以由外科手术的创伤所产生。一名在英国伦敦摩菲尔斯眼科医院(Moorefields Eye Hospital)工作的细胞组织专家说∶「眼睛是非常敏感的,即使你用手指拨弄周围,也会令所有这些生长因素释出;就算把清水注入眼睛,也会感到舒缓。」
假如这类批评是对的话,那克奥和他们的病友只要由眼科医生做一个仿真手术,而无需劳师动众地植入晶片,亦可以感受到同样的视觉改善。周氏兄弟却不同意这个论点,他们认为外科手术创伤 合的效应,无法达至如同接受移植仿生眼那麽持续和有力。
在人造视觉试验中,最令大家有信心的,或者是对大脑视皮质细胞直接进行刺激。威廉·杜贝尔(William Dobelle)认为,“义眼”不应只为视网膜病变患者而开发,而应惠及眼球和视神经受创伤的病人。如果是一种适合於广泛致盲成因的装置,那它就要绕过眼球。
杜贝尔的技术是把电极植入脑部的视皮质,视像讯息从病人眼镜上的摄影机透过电线传入。「最初的光幻视几乎是完全随机的,」他说。来在病人描述看到什麽的同时,杜贝尔调整讯息传输,影像得以改善。
不过,在杜贝尔从事人类视觉实验的三十多年,他的病人的视觉敏锐度改善不超过100像素(pixel),相当於正常视力的万份之一。虽然他使用了尖端软件,还是令人怀疑是否能媲美视网膜产生自然视觉的效率。他的电极棒只能在同一时间刺激到数百个神经元,要达到自然视觉,还要大幅度地增加电极棒,而且防止讯号相互干扰。
宾夕法尼亚大学的生物工程师波汉教授认为,人造视觉的问题,是研究人员未基於对视网膜运作的真实解。视网膜对讯号作出大量的前处理工作,而非只是传送讯号到脑部。波汉教授认为,应弃把视网膜纯 作为测光表面的想法,而应该把它当作大脑的一部份。「直到我们明白视网膜是如何“思索”的,我们才可以建造良好的人造视觉。」
因此,波汉教授在过去几年尝试弄清楚在健康的视网膜内所进行的庞大运算,以理解视网膜如何处理视像资料。人类的视网膜有近1.3亿个感光细胞,但视神经上只有1亿条神经线,这麽细小的管道,使眼睛不能啃下看到的全部讯息,而是过滤、演绎及传送有意思的资料。「在多数情况下,神经节细胞不会全部启动,」波汉教授解释,「它们只对变化作出回应。」
波汉教授目前正在研模仿视网膜所有细胞组织的功能的 片装置,像视网膜内各类细胞一样,这些“ 细胞”发挥不同的和非常特定的处理讯号的功能。
波汉教授的晶片已能感受光和动作,最终变成运行在健康的视神经的讯号。「我们或多或少地有了一个完整的视网膜模型,」他说,「我们已经有能力研出来的东西,就是视神经产生的东西。」
用一种装置同时处理大量讯号,是技艺高超的。 晶片利用比人类神经系统多十万倍的组件和连系,去操作一项已知的运算,因为它只能一项接一项地处理,而不像大脑可以平行地作多项运算。
另外,晶片在进行大量运算时会发出高热,与生物现象不同,解决发热也是个问题。波汉发明了用单一晶体管处理成千上万的讯号的方法。在晶片,晶体管通常按照二进制逻辑的线路操作著数码式的开与关,波汉研的晶体管发出模拟讯号,不仅可以开关,还有强弱之分。这就解决了发热的问题。因为更多的模拟讯号,可以用少一千倍的晶体管传输同样的资料。不过由於还未达到视网膜的解像度,现在波汉还不能把他的晶片植入病人的眼。按照每6,000个感光细胞对应1,500个神经节细胞的比例,晶片的组件还要缩减一万倍,才能适应真正的视网膜。然而,随著晶体管科技的急速发展,若干年那将不是问题。
还要等几年,对於面临失明的人来说是不舒服的,但波汉相信他的晶片是值得等待的。他希望当他的第一批志愿者张开眼睛看到真正自然的景观时,那几位先驱例如斯连纳、杜贝尔、胡美恩和周氏兄弟等都会用他的科技,这不是批判过去的努力,只是科技的进步,令不同的神经细胞受刺激而启动成为重要的发现,现在的差别就在於波汉的晶片能够讲出大脑的语言。
~本篇完
本月专题
助视器材外借服务 黄俊恒
您是否因视力退化令阅读书报越来越困难?您是否需要一部CCTV但价格高昂而望机兴叹?您想不想清楚看见远处驶来的巴士号码?您想不想试试百闻不如一见的“康宁镜”?即将推出的助视器材外借服务,将有助您解决阅读或外出时可能遇到的困难。
最近本会获得「八十法环世界基金」拨款三十万元,购置了一批助视器材,推行外借服务。供外借的器材包括十多部14 座 黑白电子放大器、各种光学放大镜和望远镜、“康宁”和“赛司”滤光镜等,将供有需要的会员外借。还有两部功能先进的彩色电子放大器,则放在中心供大家使用。
推行辅助器材外借服务的目的,是让未能负担昂贵价格的会员有机会使用有需要的器材,帮助他们克服因视力退化给学习、工作和生活带来的不便。另外,通过外借试用,也可以向有意自置助视工具的会员提供多种选择,在仔细试用不同产品,购买最适合自己的器材。
外借服务将於六月份全面运作,暂时只限於在香港境内推行。会员如需这项服务,可以与中心联络。然填写一份申请表,交付少量的按金,即可借用。惟倘若申请借用的人数太多,将由评审委员会根据各种因素决定借用者的次序。外借电子放大器,每月二百元的保养费由借用者自付。光学镜片的借用期最长为一个月,CCTV则为半年至一年。
上期本刊报导的「燃望计划」,便为您提供使用助视器材的培训课程;加上器材外借服务,更能助您学有所用,立竿见影。因此,无论您对助视器材认识如何,都不宜错过这些配套的服务,利用种种产品,有效地改善自己的生活质素。
~本篇完
人物素描
谦逊识广话李健 本刊记者∶霍乐
这次访问是通过电话进行的。听筒传来一把和蔼亲切的声音,正是本会联络及探访小组成员之一的李健。
访谈的过程中,李健予人谦虚好学的印象。访问未开始,他对笔者这样说∶「辛苦你了,相信这篇稿是最难写的了。我只是个很普通的会员,没有什麽特别题材可描述的。」哪是呢?
李健是个不折不扣的活跃份子。在本会担任多个小组成员不在话下,更有多会会籍∶香港失明人协进会、香港失明人互联会,也是路德会石硖尾者中心的社会政策组的组员。虽然「社会关杂」,李健最关心的还是本会事务,最投入本会的活动。「我认为本会目标清晰,也很赞同互助自强的宗旨。除了娱乐、联谊活动外,更著力推行公众教育,希望大众能消除对视障人士的误解,为其争取权益。这些工作纵然是吃力,但长远来说,却是有其作用及意义的。」他解释。
李健这样认同本会的方针,难怪他那麽积极参与本会工作。自去年完成换肾手术,身体状况好转,可更专注於义务工作,继而加入了联络及探访小组,定期探望会员,与他们交谈。「起初也担心不能胜任,因为自己性格内向,言语不多,不善交际,也需要时间适应学习。」对於该组的工作,他有这样的观察∶「其实很多会员事务繁忙,没时间参与活动,我们的角色就如一道桥,藉联络探访让他们多了解本会的动态,同时也可向会方反映他们的意见,加强双方的沟通。」李健不单肯定联访组的重要价值,更用心思考改进的方法。他建议设立分区支援网络,方便居住在各区的会员,加强彼此联,新界西北区就是个好例子。
李健也是助视器材外借计划工作小组的成员,参与「燃望计划」,协助视力衰退的会员面对和适应生活上的挑战,帮助他们恢复信心。
参与这麽多服务,李健认为自己所得的较付出的还多,从不同的会员身上,学到很多,了解到如何积极面对逆境。笔者十分同意,在李健身上所学到的是谦虚学习的态度。
~本篇完
爱的音符
好戏尽在「6·29」 实习记者∶吕志英
还有不到两个月,「香岛视缘传爱心」就在文化中心大剧院上演了。是次筹款晚会,得到演艺界、教育界及视障人士的支持,汇聚於国际知名舞上共襄善举,为的是同一目标──将“爱心”传播。在这,我抢先为大家预告当晚的节目内容。
活力动感的明星足球队为您大搞笑;著名舞剧“我和春天有个约会”女主角、青春偶像歌手刘雅丽上献唱;粤剧红伶谢雪心一显功架;资深歌星李龙基表演耳熟能详的香港民谣;亚洲电视剧集「万家灯火」童星林韵彤的儿歌演出;有「中国中乐天王」之称的方锦龙中乐表演;还有鬼马节目主持人黄一山(细龟)及林超荣(超人)表演楝笃笑等。
教育界的表演者亦不遗馀力∶鲜艳服饰及雄浑的敲击鼓乐声配衬著队形变化多端的学生步操表演、全港学界朗诵比赛优胜者朗诵表演、悦耳歌声伴著轻快及动感舞步的学生小组唱、圆浑嘹亮的高龄教工大合唱,及香岛校友组成的民乐表演。还有本会视障会员沈燕萍、保新谊的歌唱表演。另外亦有乐苗歌咏大使团童声合唱等等。
丰富及精采的节目,实在不容错过。既可欢渡愉快的一晚,又可行善助人,何乐而不为呢!「6·29」等著您┅。
最,为大家报导最新筹款数字为162,542.60元〔截至22/4〕,大家还须努力,加油!
~本篇完
伙伴心声
非典型肺炎的感想 陈国兴(中心主任)
自三月开始,非典型肺炎病毒在香港社区扩散,至完稿时,受感染人数多达1400多人,死亡人数90多人,全球受影响的国家及地区陆续增加至30个,4000多人受感染。每天放在新闻头条的只有两则,一是非典型肺炎,另一是美伊打仗。我终於体会到什麽叫做“No
news is good news”了。
疾病、战争和死亡,不必再靠「历史告诉我们」,每天都展现在我们的眼前。这拜大众传媒的提醒,每天早上、每小时、睡觉前,非典型肺炎和美伊打仗都与你同在。如果这一刻,香港多了精神病患者,我想必须多谢传媒的功劳了。不过话说回头,如果没有新闻自由,可能会有更多人活於恐惧甚至是死於无知吧!
对每一个香港人来说,非典型肺炎故然有切肤之痛,身同感受,作为一份子,我亦因为这件事,除了更留心自己的健康外,对家人的健康状况比以前更关心,对朋友,甚至久违了的老朋友都会致电问好,都是因非典型肺炎而起。是非典型肺炎令大家在身体上保持距离,同时亦令大家心情上拉近。
回到中心,由於近期因非典型肺炎而推出一系列的行动,包括∶大清洗、向会员派发口罩、暂停中心班组活动、延迟会议及职员戴口罩办公等,令整个中心漫著紧张的气氛,连原先计划好的活动不是延期,就是临时变阵,不停要通知义工及会员有关更改的安排,不停重新规划活动,亦都是因非典型肺炎而起。
是人算不如天算,还是人定胜天?
在未有新的出路前,但愿大家在这个关头,除了自求多福,做好预防措施外,同时多一点关怀和支持身边的人,对别人少一点执著,多一点宽容,岂不是会活得更开心吗?
~本篇完
会务动态 本刊编委会
>由於欠缺经费而停顿一年的「香港视网膜退化病变患者登记册」计划,最近重新启动。
经本会捐出五万元,以及香港理工大学调拨内部资源的配合,负责「登记册」计划的张淑珍小姐已於四月一日到职,於近期开始安排在轮候名单的会员和家属接受视光学、眼科和遗传科的检查。
「香港视网膜退化病变患者登记册」计划,是由本会发起,得到香港理工大学、卫生署医学遗传科及执业眼科医生支持,协同推行的一项医疗服务和科学研究的综合计划。参与的会员及其家属可免费接受视光学、眼科和遗传科的详细检查,确定家族遗传模式,以及深入的DNA检验和分析;该计划对参加者作终生跟进,日如出现有效治疗,在「登记册」名册内的患者将会尽快获得通知及转介。自1998年至2001年,共有140多个家庭的300多名会员及其亲属在此计划下接受了相关检查,其中70多个家庭的遗传模式得以确定。
中心现备有更新的登记册计划参加者须知,欢迎会员索阅。此文件亦已上载本会网站,方便有需要人士浏览。
已在轮候名单或有意报名参与「登记册」计划的会员,可向中心主任陈国兴查询。
>由本会“科学及医疗谘询委员会”的科学家及眼科和遗传科医生协作、香港理工大学护理学院副教授叶社平博士负责的一项基因变异研究,已被第十四届国际遗传学大会接纳,在这次会议上提交报告。
这项研究是经过对参与本会「登记册」计划的其中60个家庭79名RP患者的DNA进行筛选检查,从而分析「视紫红质」和「RDS」两个基因变异在华裔患者的表现特点。当研究完成,亦将确定该79名患者是否由以上两个基因变异引致RP。
这将是第一份以本会为其中一个联名机构在国际科学论坛上发表的学术研究报告,表明本会作为一个视网膜退化病患者自助组织,不遗馀力地推动科学研究,与科学界一起为找出治疗方法作出参与和承担。
第十四届国际遗传学大会将於今年七月在澳洲的墨尔本举行,由叶社平博士指导的理大硕士研究生林憬波将带同这份研究报告出席。
>本会“科学及医疗谘询委员会”的一个研究项目,获得香港理工大学拨款,将於近期展开。
这项研究是对「登记册」计划第一阶段发现患有脉络膜缺失症的五个家庭进行更为深入的研究,包括患者及其家族成员的DNA、RNA和蛋白质。
脉络膜缺失症(Choroideremia)是遗传性视网膜退化病变的其中一种,病徵与RP类似,属性染色体隐性遗传疾病,患者多为男性,家族中的女性有可能是致病基因携带者。
卫生署医学遗传辅导诊所将会与有关的会员接触,作进一步的临床检查和抽取血液样本。会员如有查询,可与中心职员联络。
>本会日前去函平等机会委员会,就与反歧视有关的保险问题提出意见,主要内容为∶
1.
所有与保险有关的条例都应该在公平的情况下订立。承保人虽然可以就受保人的不同情况而调整保费及保额,但必须提供合理而可解释的数据及理由。例如在视障人士购买旅保险时,承保人必须提供受保人会因为视障导致发生意外机会较大的数据,才能调整保费。
2.
必须以公平公正的方法处理与反歧视有关的保险投诉,设立独立於业界以外的机制,以显其公正性、独立性,及避免与现时由业界团体组成、以保障业界利益为主的机制。另外,应尽量运用现有机构的资源,处理与反歧视有关的保险投诉。
3.
所有有关保险业的条文及词,都应订立清晰的定义。词必须得到受保人及承保人的充分理解及同意。不同承保人对词定义应有一致的解释,或事先充分说明其词定义的独特性。
4.
受保人在转职时,应该可以把其保单由前主转到新主,令员不会因转职而丧失合资格年期,容许累积的合资格年期进行转移。
5.
由於基因检验的所得资料,不能绝对显示受保人的风险,且涉及个人以至家庭私隐,及超越承保所需资料的范围,因此本会不同意承保人要求受保人提供有关基因资料,承保人更不应根据这些资料作出任何含歧视的决定。
这份函件已上载於本会网站,欢迎会员浏览。
>
“社会政策小组”工作简报∶
─本会代表曾建平和林勤3月28日与其他视障团体一起出席了地铁公司的联络会议。是次会议主要讨论「八达通」剩馀票值发声装置的试验计划,手扶电梯方向的发声指示,月玻璃幕门与视障人士安全进出车厢,以及筲箕湾、太古、铜锣湾等车站光线不足等问题。
─本会代表欧光宗、吕守仁和叶芷雅3月28日出席九广铁路发声单程售票机示范。该售票机声音清晰,可选择广东话或英语,音量可调校,操作步骤指示清楚及简单,纸币及硬币都可使用,付款与票价的差额亦会读出。本会代表希望售票机应发出声响或音乐,以便视障人士找到所在位置。
>中心最近添置了一批健身器材,欢迎会员使用,包括有健身单车、脚踏器、皮脂钳、发声体重计等等。这批器材是得到「戴麟趾爵士基金」拨款购买。会员如对健身器材有查询,请与中心职员联络。
>本会与「专业界视力改进中心」达成协议,凡持有本会有效会员证者,在该中心验眼配镜、购买眼镜架、太阳眼镜、低视能镜片以及矫视服务等,会员本人可获七折优惠,会员的家属和亲友可获八折优惠。「专业界视力改进中心」由资深视光师主理,地址∶九龙弥敦道776号恒利商业大厦304室,近太子地铁站A出口,电话∶2381
5255。会员如有查询,可致电该中心,或与本会职员联络。
>本会义务法律顾问庄丽华律师应允为本会会员免费提供简单法律谘询服务,会员遇有各方面的法律问题,例如房屋、财产、钱债、婚姻以至刑事案件等等,均可使用是项服务。需要使用这项服务的会员,可透过中心职员转介。如有任何查询,请与中心职员联络。
~本篇完
滋补汤料
雪耳梨子汤 小伙妹
肺炎当道,市面上出了很多防炎药方,但试想一下,在不知道自己有否得病的情况下,吃药会否弄巧成拙呢?其实,保健是应该便宜和简单的,小妹认为最好的方法,就是多去郊外,多做运动,多喝水,强壮心肺、固本培元,因此小妹特意向大家提议这道可口的清热润肺汤,祝诸位身体健康,心情愉快。
材料∶鸭咀梨二至三个,雪耳(即白木耳)一朵,南杏一小汤匙,瘦肉四两、水十碗。
做法∶瘦肉用盐 一小时,然出水过冷河,放入冷水中,煲滚收至中火煲一小时。梨子去皮去蕊一切成四。雪耳泡软,撕去心,洗净。南杏泡软。所有材料放入肉汤内再煮滚,然收至小火煲一小时。最,把火调大煲多十至十五分钟,加盐调味即成。
~本篇完
乐坊 艾力队长
小明有一位很喜欢读书的叔叔。不论是白天还是晚上,叔叔都书不离手。一天,小明发觉叔叔在晚上读书时,是不用开灯的,在漆黑一片的房间照样读书。小明回到学校把叔叔读书的事告诉同学,同学们都认为小明说谎。你觉得小明有没有说谎呢?如果没有,小明的叔叔是如何在黑夜中读书呢?
(备有奖品3份,欢迎透过电话或电邮竞猜,截止日期为5月28日,超过3名猜对者以抽决定奖品谁属,答案及得奖者下期公。上期本栏答案∶老二。得奖者∶丁万利、李文彬、曾美。)
~本篇完
—本期完—
编辑及发行委员会
主席∶曾建平
委员∶黄兆基,叶宝珍,张淑珍,曾美怡,
霍乐 ,郑贯中,黄秀平,黄俊恒,郑景谦,
辛广源,欧光宗,黄锡莲,叶芷雅
香港视网膜病变协会
香港九龙丽阁村丽萱楼101号
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